Hiểu đúng về bất dung nạp lactose ở người lớn tuổi và cách điều trị

627 lượt xem
5/5 - (2 bình chọn)

Bất dung nạp lactose là hội chứng khá phổ biến ở người lớn tuổi. Tình trạng này xảy ra khi người lớn tuổi ăn hoặc uống các sản phẩm từ sữa mà không thể tiêu hóa hoàn toàn lactose có trong sữa. Hậu quả dẫn đến đầy hơi hoặc tiêu chảy khiến cơ thể khó chịu. Vậy bất dung nạp lactose ở người lớn là gì và cách điều trị ra sao, hãy cùng Suppro theo dõi bài viết dưới đây nhé.

1. Bất dung nạp lactose là gì?

Bất dung nạp lactose, hay còn gọi là hội chứng không dung nạp lactose, là tình trạng cơ thể thiếu hụt sản xuất enzyme lactase có trong ruột non. Lactase có tác dụng thủy phân (tiêu hóa) lactose thành 2 loại đường đơn giản hơn là glucose và galactose, để 2 loại đường này dễ hấp thu vào máu qua niêm mạc ruột. 

Khi cơ thể không có đủ enzyme lactase, đường lactose từ thức ăn sẽ đi thẳng vào đại tràng mà không được hấp thu tại ruột. Ở đại tràng, các vi khuẩn sẽ phản ứng với lactose gây nên tình trạng đau bụng, đầy hơi hoặc tiêu chảy. Lactose là loại đường chính trong sữa, do vậy người không dung nạp được lactose sẽ khó tiêu hóa được sữa và các sản phẩm từ sữa, gây nên các triệu chứng bất dung nạp lactose như trên.

Bất dung nạp lactose tuy không phải là bệnh nguy hiểm nhưng gây rất nhiều khó chịu cho cơ thể và ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của người bệnh. 

Người bị bất dung nạp lactose thường bị đau bụng, đầy hơi ngay sau khi uống sữa

2. Nguyên nhân gây ra bất dung nạp lactose

Có 3 nguyên nhân chính gây ra thiếu hụt enzyme lactase trong cơ thể dẫn đến bất dung nạp lactose, cụ thể như sau:

  • Bất dung nạp lactose nguyên phát: đây là tình trạng không dung nạp lactose phổ biến nhất. Nguyên nhân do giảm sản xuất men lactase theo tuổi. Lượng lactase sẽ cao nhất ở trẻ sơ sinh. Sau khi trẻ lớn lên, cai sữa và thay thế sữa bằng các thực phẩm khác thì việc sản xuất lactase sẽ giảm, tuy nhiên vẫn đủ để tiêu hóa lactose trong chế độ ăn hàng ngày. Ở người bất dung nạp lactose nguyên phát, lượng men lactase giảm mạnh gây nên tình trạng khó tiêu hóa sữa khi trưởng thành hoặc bất dung nạp lactose ở người lớn tuổi.
  • Bất dung nạp lactose thứ phát: xảy ra khi niêm mạc ruột non gặp tổn thương do một số bệnh như bệnh Celiac, bệnh Sprue nhiệt đới, bệnh Crohn, nhiễm trùng ruột cấp tính,… Ruột non bị tổn thương làm giảm sản xuất men lactase, gây ra tình trạng bất dung nạp lactose thứ phát trong quá trình mắc và điều trị bệnh.
  • Bất dung nạp lactose bẩm sinh: trường hợp này rất hiếm gặp và xảy ra với những trẻ khi sinh ra cơ thể đã không có enzyme lactase. Tình trạng này được di truyền qua nhiều thế hệ theo cơ chế gen lặn, tức là chỉ khi cả bố và mẹ đều bị không dung nạp được lactose bẩm sinh thì con sinh ra cũng sẽ mắc hội chứng này.

3. Tại sao bất dung nạp lactose ở người lớn tuổi thường xảy ra phổ biến

Theo như những nguyên nhân trên, người lớn tuổi là đối tượng rất dễ bị bất dung nạp lactose. Nguyên nhân do sự giảm sản xuất men lactase theo tuổi, tuổi càng cao thì lượng lactase trong ruột non càng ít, dẫn đến việc khó tiêu hóa sữa và các chế phẩm từ sữa khi cơ thể già đi.

Bên cạnh vấn đề tuổi tác, một số yếu tố nguy cơ sau cũng làm tăng tình trạng bị bất dung nạp lactose:

  • Trẻ sinh non: Trẻ sinh thiếu tháng có thể bị thiếu hụt enzyme lactase do ruột non chưa phát triển kịp các tế bào sản xuất lactase cho đến 3 tháng cuối thai kỳ.
  • Người mắc và đang điều trị các bệnh liên quan đến tổn thương ruột non.
  • Chủng tộc: bất dung nạp lactose chiếm tỉ lệ lớn ở những người gốc Phi, Châu Á hoặc Tây Ban Nha.
Bất dung nạp lactose ở người lớn tuổi xảy ra rất phổ biến

4. Cách điều trị chứng bất dung nạp lactose ở người lớn tuổi

Do thành phần đường chủ yếu trong sữa là lactose, nên người cao tuổi không dung nạp được lactose sẽ rất khó, thậm chí không thể dùng sữa để bổ sung dinh dưỡng, nâng cao sức khỏe. Hiện nay chưa có giải pháp nào giúp tăng sản xuất men lactase trong cơ thể. Người bệnh cũng có thể bổ sung men lactase để giúp tiêu hóa đường sữa, nhưng đây không phải là cách bền vững và lâu dài.

Vậy giải pháp nào để người lớn tuổi hạn chế tối đa các triệu chứng gặp phải khi mắc chứng bất dung nạp lactose? Và nếu không tiêu thụ được sữa thì có giải pháp dinh dưỡng nào thay thế?

Hạn chế các sản phẩm từ sữa trong khẩu phần ăn

Người lớn tuổi không dung nạp được lactose cần hạn chế, chứ không nhất thiết phải tránh hẳn sữa và các sản phẩm nguồn gốc từ sữa. Thay vào đó, nên đưa dần các sản phẩm liên quan đến sữa, bắt đầu với lượng nhỏ và tăng từ từ vào chế độ ăn, kết hợp theo dõi phản ứng của cơ thể. Trên thực tế, một số trường hợp cơ thể vẫn dung nạp được sữa tươi, phô mai, sữa chua…. quan trọng là người bệnh cần biết những gì phù hợp với bản thân, ăn lượng bao nhiêu là đủ để tránh những vấn đề về tiêu hoá.

Lựa chọn sản phẩm không chứa lactose

Một số thực phẩm bổ dưỡng không chứa lactose mà người cao tuổi có thể lựa chọn trong chế độ ăn của mình để nâng cao sức khỏe như thịt bò, thịt lợn, các loại hải sản, trứng, rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt,… Các loại sữa được làm từ hạt hoàn toàn không chứa lactose như sữa đậu nành, sữa hạnh nhân, sữa gạo,… cũng là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho sữa bò hay sữa dê.

Bổ sung thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất 

Sữa và các sản phẩm từ sữa là nguồn cung cấp dồi dào canxi và vitamin D, K, phốt pho, magiê. Do vậy người lớn tuổi khó tiêu hóa sữa cần bổ sung những thực phẩm thay thế giàu vitamin và khoáng chất có trong rau củ như cải xoăn, súp lơ, cà rốt, các loại hạt, trái cây giàu vitamin K như chuối, táo, bơ, kiwi,… 

Lựa chọn soup cao năng lượng Suppro

Hội chứng bất dung nạp lactose ở người lớn tuổi tạo nên sự thiếu hụt lớn dưỡng chất cho cơ thể và ảnh hưởng lớn tới sức khỏe khi người bệnh không thể tiêu thụ được sữa. 

Để thay thế, người cao tuổi hoàn toàn có thể lựa chọn các giải pháp dinh dưỡng khác như súp cao năng lượng Suppro. 

Suppro bổ sung cho người cao tuổi nguồn đạm whey chất lượng cao chứa BCAA giúp tái tạo và phục hồi các khối cơ. Không chỉ vậy, hệ chất béo thực vật không bão hòa MUFA, PUFA, MCT trong Suppro còn rất tốt cho tim mạch và dễ hấp thu. Đặc biệt, thành phần của Suppro còn có Nano Curcumin và nhóm Sulfo+ (gồm Sulforaphane chiết xuất từ mầm súp lơ xanh, Selen và Kẽm hữu cơ từ mầm đậu xanh) giúp tăng cường miễn dịch vượt trội và phục hồi niêm mạc tiêu hóa, giúp người cao tuổi hạn chế được các vấn đề về rối loạn tiêu hóa do tình trạng bất dung nạp lactose gây ra.

Mong rằng bài viết trên đã cung cấp những thông tin hữu ích cho người đọc về chứng bất dung nạp lactose ở người lớn tuổi, cũng như cách phòng ngừa và giải pháp dinh dưỡng hợp lý, để góp phần nâng cao sức khỏe cho bản thân và những người thân yêu.

5/5 - (2 bình chọn)

SẢN PHẨM NỔI BẬT

SUPPRO CURVEE – BỮA ĂN LÀNH MẠNH CHO VÓC DÁNG

Soup dinh dưỡng hỗ trợ giảm cân, cải thiện vóc dáng

Xem sản phẩm

Suppro Cerna

SOUP CAO NĂNG LƯỢNG SUPPRO CERNA

Soup cao năng lượng chuyên biệt cho người đái tháo đường

Xem sản phẩm

SOUP CAO NĂNG LƯỢNG SUPPRO

Soup cao năng lượng hỗ trợ phục hồi sức khỏe, tăng cường sức đề kháng

Xem sản phẩm

SOUP CAO NĂNG LƯỢNG SUPPRO GOLD

Soup cao năng lượng cải tiến mới giúp hỗ trợ phục hồi sức khỏe, tăng cường sức đề kháng

Xem sản phẩm

SOUP CAO NĂNG LƯỢNG SUPPRO BIO

Soup cao năng lượng giúp phục hồi sức khỏe, chuyên biệt cho các vấn đề về tiêu hóa

Xem sản phẩm