Nhu cầu chất béo của người trưởng thành và người sau phẫu thuật

47 lượt xem
Đánh giá

Chất béo là một phần quan trọng của chế độ ăn cần thiết để hỗ trợ các chức năng cơ thể khỏe mạnh. Lượng chất béo khuyến nghị mỗi ngày có thể khác nhau tùy thuộc vào nhiều yếu tố như trọng lượng cơ thể, giới tính và mức độ hoạt động thể chất. Vậy Nhu cầu chất béo của người bình thường và bệnh nhân sau phẫu thuật khác nhau như thế nào? Hãy cùng SUPPRO thảo luận về vấn đề này nhé.

Vai trò của chất béo
Vai trò của chất béo

1. Chất béo quan trọng đối với sức khỏe

Nhu cầu chất béo hàng ngày
Nhu cầu chất béo hàng ngày

Chất béo đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp năng lượng cho cơ thể và hỗ trợ cho nhiều chức năng cơ bản. Các axit béo thiết yếu được tiêu thụ để xây dựng và duy trì mô thần kinh, sản xuất hormone, và kiểm soát tình trạng viêm nhiễm.

Ngoài ra, chất béo còn đóng vai trò quan trọng trong quá trình hấp thụ các loại vitamin A, D, E và K từ thực phẩm. Tuy nhiên, sự tiêu thụ quá mức chất béo có thể dẫn đến vấn đề béo phì. Năng lượng từ chất béo thường cao hơn rất nhiều nên có xu hướng dễ gây tăng cân hơn so với năng lượng từ đường và chất đạm.

Chế độ ăn uống giàu chất béo cũng có thể ảnh hưởng đến cảm giác thèm ăn, khiến cho việc kiểm soát lượng thức ăn trở nên khó khăn. Một số chất béo có thể gây tăng cholesterol toàn phần và huyết áp, tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư, bệnh tim và đái tháo đường. Do đó, việc duy trì một chế độ ăn uống cân đối và nạp chất béo một cách phù hợp vô cùng quan trọng để bảo vệ sức khỏe toàn diện của cơ thể.

2. Nhu cầu chất béo cho người trưởng thành

Mức chất béo cần thiết tối đa
Mức chất béo cần thiết tối đa

Đối với người trưởng thành, việc duy trì một lượng chất béo cân đối hàng ngày là rất quan trọng để đảm bảo sự hoạt động hiệu quả của cơ thể. Lượng chất béo này cần được điều chỉnh sao cho phù hợp với mức calo cần thiết trong ngày, giúp cung cấp đủ năng lượng cho các hoạt động hàng ngày và duy trì sức khỏe toàn diện của cơ thể.

Có nhiều yếu tố có thể ảnh hưởng đến lượng chất béo cần thiết cho người trưởng thành. Điều này có thể bao gồm độ tuổi, cân nặng, chiều cao, mức độ hoạt động hàng ngày, cũng như tốc độ chuyển hóa của cơ địa. Tuy nhiên, dù có sự biến động, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng mức chất béo cần thiết tối đa khoảng 25% tổng lượng năng lượng được tiêu thụ trong một ngày. Bên cạnh đó bổ sung thêm các acid béo cần thiết theo nhu cầu khuyến nghị.

3. Nhu cầu chất béo cho người sau phẫu thuật

Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh
Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh

Trong giai đoạn khởi động ruột khi bắt đầu ăn, việc chọn lựa thực phẩm dễ tiêu hóa là quan trọng để hỗ trợ quá trình tái tạo và hồi phục của cơ thể. Trong trường hợp này, tỉ lệ lipid trong khẩu phần nên chiếm khoảng 10-15% tổng lượng năng lượng. Việc này giúp cung cấp năng lượng cần thiết mà không tăng quá mức lượng chất béo, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng và hỗ trợ sự hồi phục của ruột.

Khi bước vào giai đoạn hồi phục, nhu cầu về chất béo tăng lên và thường nên chiếm khoảng 20-25% tổng lượng năng lượng. Vì chất béo có vai trò quan trọng trong việc cung cấp năng lượng dự trữ, hỗ trợ quá trình phục hồi tế bào, và duy trì chức năng cơ bản của cơ thể.

Kết luận

Nhu cầu chất béo hàng ngày đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và phục hồi sau phẫu thuật. Đối với người bình thường, chất béo không chỉ là nguồn năng lượng quan trọng. Mà còn đóng vai trò trong việc hấp thụ vitamin dễ tan trong chất béo. Sau phẫu thuật, việc bổ sung đầy đủ các chất bao gồm cả chất béo vô cùng quan trọng. Để quá trình lành vết thương diễn ra hiệu quả hơn. Đồng thời có thể phòng ngừa được các biến chứng xấu của suy dinh dưỡng.

Tuy nhiên, quan trọng nhất là làm thế nào chúng ta lựa chọn và tích hợp chất béo vào chế độ ăn uống hàng ngày. Việc duy trì sự cân bằng và ổn định trong cung cấp chất béo hàng ngày sẽ có ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe, cả trong điều kiện bình thường và sau phẫu thuật.

CNDD. Phạm Nguyễn Quỳnh Anh

HINU – Giấc mơ dinh dưỡng Việt

Đánh giá

Sản phẩm liên quan

SUPPRO cải tiến

SOUP CAO NĂNG LƯỢNG SUPPRO CẢI TIẾN

Soup cao năng lượng cải tiến mới giúp hỗ trợ phục hồi sức khỏe, tăng cường sức đề kháng.

Xem sản phẩm

SUPPRO CURVEE – BỮA ĂN LÀNH MẠNH CHO VÓC DÁNG

Soup dinh dưỡng hỗ trợ giảm cân, cải thiện vóc dáng

Xem sản phẩm

Suppro Cerna

SUPPRO CERNA

Soup cao năng lượng chuyên biệt cho người đái tháo đường

Xem sản phẩm

SOUP CAO NĂNG LƯỢNG SUPPRO GOLD

Soup cao năng lượng cải tiến mới giúp hỗ trợ phục hồi sức khỏe, tăng cường sức đề kháng

Xem sản phẩm

Xem thêm

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

SẢN PHẨM NỔI BẬT

SUPPRO cải tiến

SOUP CAO NĂNG LƯỢNG SUPPRO CẢI TIẾN

Soup cao năng lượng cải tiến mới giúp hỗ trợ phục hồi sức khỏe, tăng cường sức đề kháng.

Xem sản phẩm

SUPPRO CURVEE – BỮA ĂN LÀNH MẠNH CHO VÓC DÁNG

Soup dinh dưỡng hỗ trợ giảm cân, cải thiện vóc dáng

Xem sản phẩm

Suppro Cerna

SUPPRO CERNA

Soup cao năng lượng chuyên biệt cho người đái tháo đường

Xem sản phẩm

SOUP CAO NĂNG LƯỢNG SUPPRO

Soup cao năng lượng hỗ trợ phục hồi sức khỏe, tăng cường sức đề kháng

Xem sản phẩm

SOUP CAO NĂNG LƯỢNG SUPPRO GOLD

Soup cao năng lượng cải tiến mới giúp hỗ trợ phục hồi sức khỏe, tăng cường sức đề kháng

Xem sản phẩm

SUPPRO BIO

SUPPRO BIO

Soup cao năng lượng giúp phục hồi sức khỏe, chuyên biệt cho các vấn đề về tiêu hóa

Xem sản phẩm