Cẩm nang sức khỏe: Thực đơn tiểu đường thai kỳ

234 lượt xem
5/5 - (1 bình chọn)

Khi phụ nữ mang bầu mắc tiểu đường thai kỳ, việc xây dựng thực đơn cho tiểu đường thai kỳ phù hợp là rất quan trọng để chăm sóc bản thân và thai nhi. Dưới đây là một số gợi ý về thực đơn giúp kiểm soát đường huyết và đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho cả mẹ và bé.

1. Thực đơn cho bà bầu tiểu đường thai kỳ

Để kiểm soát tốt đường huyết, bà bầu tiểu đường thai kỳ cần có chế độ ăn uống khoa học và lành mạnh. Bà bầu tiểu đường thai kỳ nên ưu tiên ăn các thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp.

Dưới đây gợi ý thực đơn cho bà bầu tiểu đường thai kỳ:

1.1. Thực đơn cho bữa sáng

Bữa sáng cho bà bầu tiểu đường thai kỳ rất quan trọng trong việc cung cấp năng lượng và khởi đầu ngày mới cho cơ thể. Dưới đây là một số món ăn sáng phù hợp như

  • Cháo gạo lứt với rau xanh và thịt nạc
  • Bánh mì nguyên cám với trứng và sữa không đường
  • Yến mạch với sữa không đường và trái cây ít ngọt
    Yến mạch với sữa không đường và trái cây ít ngọt

      Yến mạch với sữa không đường và trái cây ít ngọt

1.2. Thực đơn cho bữa trưa

Bữa trưa giúp duy trì năng lượng cho các hoạt động buổi chiều. Một số gợi ý món ăn trưa cho thai phụ bị tiểu đường:

  • Cơm gạo lứt với thịt nạc và rau củ quả
  • Gỏi rau củ quả với thịt, cá hoặc tôm
  • Canh rau củ quả

1.3. Thực đơn cho bữa tối

Bữa tối của mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ nên nhẹ nhàng nhưng vẫn cung cấp đủ dưỡng chất. Lựa chọn thức ăn giàu protein như cá hấp hoặc thịt gà nướng, kèm với rau sống và ngũ cốc nguyên hạt. Bữa phụ có thể bổ sung trái cây tươi, sữa chua không đường hoặc hạt chia ngâm nước, bạn nên hạn chế sử dụng các món ăn chiên, ngọt, và đồ uống có đường.

Bữa tối

  • Cơm gạo lứt với cá hồi và rau củ quả
  • Mì ống nguyên cám với rau củ quả và thịt bò
  • Salad rau củ quả với thịt gà

Bữa phụ

  • Trái cây ít ngọt
  • Sữa chua không đường
  • Các loại hạt
  • Yến mạch

Với chế độ ăn uống khoa học và lành mạnh, phụ nữ tiểu đường thai kỳ có thể kiểm soát tốt đường huyết và đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé.

>>> Xem thêm Thực đơn cho bà bầu tiểu đường 3 tháng cuối

2. Nguyên tắc dinh dưỡng cho mẹ bầu tiểu đường thai kỳ

Dưới đây là một số nguyên tắc dinh dưỡng thực đơn bữa sáng cho người tiểu đường thai kỳ, bạn nên tuân thủ những nguyên tắc này để mang lại sức khoẻ tốt nhất nhé.

Thực đơn đủ 5 nhóm dinh dưỡng: Thực đơn mỗi ngày của mẹ bầu tiểu đường thai kỳ cần đủ 5 nhóm dinh dưỡng: chất đạm, chất bột, chất xơ, chất béo, vitamin và khoáng chất. Mẹ bầu không nên thay đổi số lượng và món ăn quá nhanh.

Chọn thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp (GI thấp): Thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp là những thực phẩm có khả năng làm tăng đường huyết chậm hơn so với thực phẩm có chỉ số đường huyết cao. Bà bầu tiểu đường thai kỳ nên ưu tiên ăn các thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp như:

  • Ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, yến mạch, bánh mì nguyên cám
  • Rau củ quả: các loại  rau xanh, củ quả ít tinh bột như cà rốt, bí đỏ, bí xanh,…
  • Trái cây ít ngọt: táo, lê, cam, bưởi,…
  • Các loại đậu đỗ như đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ,…
  • Thịt nạc: thịt bò, thịt heo, thịt gà,…
  • Cá: cá hồi, cá ngừ, cá thu,…
  • Sữa và các chế phẩm từ sữa không đường: sữa tươi không đường, sữa chua không đường, phô mai,…
Chỉ số đường huyết của các thực phẩm
Chỉ số đường huyết của các thực phẩm

Hạn chế thực phẩm có chỉ số đường huyết cao: Bà bầu tiểu đường thai kỳ nên hạn chế ăn các thực phẩm có chỉ số đường huyết cao như:

  • Bánh mì trắng, gạo trắng, mì, bún, khoai tây, khoai lang, ngô,…
  • Trái cây ngọt: chuối, xoài, nho,…
  • Thực phẩm chế biến sẵn: bánh ngọt, nước ngọt, đồ ăn nhanh,…
  • Đồ ăn nhiều dầu mỡ: chiên, xào, nướng,…
  • Kiểm soát lượng đường trong máu: Bà bầu tiểu đường thai kỳ cần kiểm tra đường huyết thường xuyên để điều chỉnh chế độ ăn uống cho phù hợp.

3. Cách tính nhu cầu về năng lượng và dinh dưỡng cho mẹ bầu

Nhu cầu về năng lượng và dinh dưỡng của mẹ bầu phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm:

Tuổi thai: Nhu cầu về năng lượng và dinh dưỡng của mẹ bầu sẽ tăng dần theo từng giai đoạn của thai kỳ.

Khối lượng cơ thể trước khi mang thai: Mẹ bầu có trọng lượng cơ thể trước khi mang thai thấp sẽ cần nhiều năng lượng và dinh dưỡng hơn mẹ bầu có trọng lượng cơ thể bình thường.

Chiều cao: Mẹ bầu cao sẽ cần nhiều năng lượng và dinh dưỡng hơn mẹ bầu thấp.

Mức độ hoạt động thể chất: Mẹ bầu hoạt động thể chất nhiều sẽ cần nhiều năng lượng và dinh dưỡng hơn mẹ bầu ít hoạt động.

3.1. Cách tính nhu cầu về năng lượng cho mẹ bầu

Nhu cầu về năng lượng của mẹ bầu được tính như sau:

Nhu cầu năng lượng cơ bản: Nhu cầu năng lượng cơ bản là lượng năng lượng cần thiết để duy trì các hoạt động sống cơ bản của cơ thể, chẳng hạn như hô hấp, tuần hoàn, tiêu hóa,…

Nhu cầu năng lượng cho thai nhi và nhau thai: Nhu cầu năng lượng cho thai nhi và nhau thai tăng dần theo từng giai đoạn của thai kỳ.

Nhu cầu năng lượng cho hoạt động thể chất: Mẹ bầu hoạt động thể chất nhiều sẽ cần thêm năng lượng để phục vụ cho các hoạt động này.

Nhu cầu về năng lượng của phụ nữ tăng lên khi mang thai:

  • Ở giai đoạn 3 tháng giữa thai kỳ, nhu cầu năng lượng là 2.560 kcal mỗi ngày,
  • Ở 3 tháng cuối thai kỳ, nhu cầu là 2.675 kcal/ngày.

Mức nhu cầu cụ thể có thể khác nhau từ người này sang người khác và phụ thuộc vào nhiều yếu tố như trọng lượng ban đầu, hoạt động thể chất và tình trạng sức khỏe tổng thể.

3.2. Cách tính nhu cầu về dinh dưỡng cho mẹ bầu

Nhu cầu về dinh dưỡng của mẹ bầu được tính theo bảng sau:

Chất dinh dưỡngNhu cầu khuyến nghị
Năng lượng2.200 – 2.900 kcal/ngày
Protein71 – 85 g/ngày
Carbohydrate225 – 325 g/ngày
Chất béo70 – 90 g/ngày
Chất xơ25 – 38 g/ngày
Vitamin A770 – 900 mcg/ngày
Vitamin D10 mcg/ngày
Vitamin E15 mg/ngày
Vitamin K90 mcg/ngày
Vitamin C85 – 90 mg/ngày
Vitamin B11.1 mg/ngày
Vitamin B21.4 mg/ngày
Vitamin B316 mg/ngày
Vitamin B55 mg/ngày
Vitamin B61.9 mg/ngày
Vitamin B9600 mcg/ngày
Vitamin B122.6 mcg/ngày
Canxi1.000 mg/ngày
Sắt27 mg/ngày
Iốt220 mcg/ngày
Kẽm11 mg/ngày
Selen55 mcg/ngày

Lưu ý khi tính toán nhu cầu về năng lượng và dinh dưỡng cho mẹ bầu

  • Cần tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn cụ thể về nhu cầu năng lượng và dinh dưỡng của bản thân.
  • Nhu cầu về năng lượng và dinh dưỡng có thể thay đổi theo từng giai đoạn của thai kỳ.
  • Mẹ bầu nên xây dựng thực đơn cân bằng, đa dạng để đảm bảo cung cấp đủ năng lượng và dinh dưỡng cho cả mẹ và bé.

4. Lưu ý để xây dựng thực đơn tốt cho mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ

Để kiểm soát tốt đường huyết và phòng ngừa các biến chứng, mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ cần có chế độ dinh dưỡng khoa học và lành mạnh. Dưới đây là một số lưu ý để xây dựng thực đơn tốt cho mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ:

Lưu ý thực đơn cho mẹ bầu tiểu đường
Lưu ý thực đơn cho mẹ bầu tiểu đường
  • Ăn đúng giờ, đủ bữa: Bà bầu tiểu đường thai kỳ nên chia nhỏ bữa ăn thành 5-6 bữa nhỏ trong ngày, mỗi bữa cách nhau khoảng 2-3 tiếng. Điều này sẽ giúp đường huyết được ổn định hơn.
  • Bữa sáng là bữa rất quan trọng, vì thế không nên bỏ bữa, khi ăn bạn nên ăn chậm, nhai kỹ để cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.
  • Hạn chế đồ ngọt như bánh, kem, kẹo, … để tránh đường huyết tăng cao. Cũng nên hạn chế đồ mặn và thực phẩm chế biến sẵn, bao gồm thịt cá hộp, mì gói, thịt nguội, vì chúng có thể gây tăng huyết áp.
  • Hạn chế uống nước ngọt, đồ uống có cồn, có ga, caffeine, và các chất kích thích, vì chúng có lượng đường cao có thể ảnh hưởng đến đường huyết.
  • Đảm bảo duy trì 2 giờ 1 bữa ăn để đảm bảo nồng độ đường trong máu ổn định.
  • Nên ăn các chất dinh dưỡng trong hàm lượng khuyến nghị để cung cấp đủ dinh dưỡng cho bé và duy trì đường huyết ổn định cho mẹ. Nếu cần, bổ sung thêm Vitamin, Sắt, Canxi,… theo chỉ định của bác sĩ giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh.
  • Tập thể dục mỗi ngày giúp tăng cường sức khỏe, tiêu hao nguồn năng lượng dư thừa, giúp duy trì đường huyết ở mức ổn định. Mỗi ngày bạn có thể dành ra khoảng 20 – 40 phút để tập thể dục. Với mẹ bầu mắc tiểu đường có thể đi bộ, bơi, tập yoga, khiêu vũ, đạp xe trong nhà,… với cường độ nhẹ nhàng.
  • Kiểm soát lượng đường trong máu: Bà bầu tiểu đường thai kỳ cần kiểm tra đường huyết thường xuyên để điều chỉnh chế độ ăn uống cho phù hợp.
  • Uống nhiều nước lọc để giúp cơ thể đào thải độc tố và ngăn ngừa táo bón.

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết, hy vọng bạn có thêm cho mình những thông tin bổ ích trong việc lên chế độ ăn uống khi bị tiểu đường thai kỳ. Nếu có bất kỳ thắc mắc gì về chế độ dinh dưỡng hay sản phẩm, vui lòng liên hệ trực tiếp tới Hotline của Suppro –  1800 646 855 (miễn cước) để được các chuyên gia dinh dưỡng tư vấn cụ thể.

5/5 - (1 bình chọn)

Người tiểu đường gặp nhiều khó khăn trong việc thực hiện chế độ ăn để kiểm soát đường huyết và vẫn phải đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng.

Sự ra đời của Suppro Cenrna chứa các thành phần sinh học quý từ tự nhiên như Nhóm SULFO+ (Chiết xuất mầm Súp lơ xanh giàu Sulforaphane, Kẽm hữu cơ chiết xuất từ Mầm đậu xanh, Selen hữu cơ chiết xuất từ Mầm đậu xanh), Curcumin, Đông trùng hạ thảo, các hoạt chất hiệp đồng mang lại công dụng:

  • Giúp phục hồi sức khỏe nhanh.
  • Hỗ trợ giảm hấp thu đường máu, kiểm soát chỉ số đường huyết.
  • Hỗ trợ chống viêm, hạn chế các biến chứng do đái tháo đường.
  • Hỗ trợ tăng cường miễn dịch, nâng cao sức đề kháng.

Sản phẩm giúp người bệnh giảm bớt cảm giác thèm ăn, cung cấp đủ các dinh dưỡng cần thiết và hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường.

Công dụng của Suppro Cerna
Công dụng của soup dinh dưỡng Suppro Cerna

Với những lý do đó, Suppro Cerna là sản phẩm dinh dưỡng được lựa chọn hàng đầu bởi hàng ngàn người bệnh và các chuyên gia về tiểu đường.

Vui lòng liên hệ ngay tới Hotline 1800.646.855 để đặt hàng và nghe tư vấn miễn phí từ các chuyên gia dinh dưỡng.

Sản phẩm liên quan

Suppro Cerna

SUPPRO CERNA

Soup cao năng lượng chuyên biệt cho người đái tháo đường

Xem sản phẩm

Xem thêm

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

SẢN PHẨM NỔI BẬT

SUPPRO cải tiến

SOUP CAO NĂNG LƯỢNG SUPPRO CẢI TIẾN

Soup cao năng lượng cải tiến mới giúp hỗ trợ phục hồi sức khỏe, tăng cường sức đề kháng.

Xem sản phẩm

SUPPRO CURVEE – BỮA ĂN LÀNH MẠNH CHO VÓC DÁNG

Soup dinh dưỡng hỗ trợ giảm cân, cải thiện vóc dáng

Xem sản phẩm

Suppro Cerna

SUPPRO CERNA

Soup cao năng lượng chuyên biệt cho người đái tháo đường

Xem sản phẩm

SOUP CAO NĂNG LƯỢNG SUPPRO

Soup cao năng lượng hỗ trợ phục hồi sức khỏe, tăng cường sức đề kháng

Xem sản phẩm

SOUP CAO NĂNG LƯỢNG SUPPRO GOLD

Soup cao năng lượng cải tiến mới giúp hỗ trợ phục hồi sức khỏe, tăng cường sức đề kháng

Xem sản phẩm

SUPPRO BIO

SUPPRO BIO

Soup cao năng lượng giúp phục hồi sức khỏe, chuyên biệt cho các vấn đề về tiêu hóa

Xem sản phẩm