Probiotic với trẻ nhỏ – Những điều mẹ cần biết

Bổ sung Probiotic (men vi sinh) cho trẻ nhỏ mang lại rất nhiều lợi ích, đặc biệt là đối với hệ tiêu hóa của bé. Tuy nhiên nhiều mẹ còn khá mơ hồ trong việc bổ sung Probiotic cho con như thế nào là đúng cách, hay chọn loại Probiotic nào phù hợp nhất cho con nhà mình. Bài viết sau đây sẽ giúp giải đáp cho mẹ những thắc mắc trên.

1. Probiotic là gì?

Probiotic hay còn được gọi là men vi sinh, là những vi sinh vật sống hoặc vi nấm mà khi được đưa vào cơ thể với một liều lượng hợp lý sẽ đem nhiều lợi ích cho cơ thể. Chúng còn được gọi là những “vi khuẩn thân thiện” hay lợi khuẩn, tương tự như những vi sinh vật có lợi tự nhiên sống trong ruột. Probiotic thuộc nhóm chất bổ sung dinh dưỡng, khi được đưa vào cơ thể sẽ giúp cân bằng hệ vi khuẩn chí đường ruột, hỗ trợ điều trị rối loạn tiêu hóa và tác động lên hệ miễn dịch.

Thông thường các chế phẩm Probiotic sẽ được bào chế dưới dạng bột đông khô, hỗn dịch uống hoặc dạng viên nang, viên nén. Khi đó các lợi khuẩn ở dạng bất hoạt và khi vào trong ruột sẽ trở thành dạng hoạt động.

Ngoài thực phẩm chức năng, Probiotic cũng có trong một số thực phẩm tự nhiên lên men khác như sữa chua, nấm sữa Kefir, Tempeh đậu nành (một loại sản phẩm đậu nành lên men), trà nấm thủy sâm (kombucha), súp rong biển miso,…

3. Lợi ích của Probiotic đối với trẻ nhỏ

Vai trò đối với hệ tiêu hóa

Trong đường ruột của trẻ có khoảng 100.000 tỷ vi khuẩn, tạo thành một hệ sinh thái cân bằng gồm 85% lợi khuẩn và 15% hại khuẩn. Một số trường hợp như khi trẻ dùng kháng sinh, hoặc do các bệnh lý khác có thể khiến cho hệ sinh thái này mất cân bằng, số lượng lợi khuẩn sụt giảm dẫn đến tình trạng rối loạn tiêu hóa như tiêu chảy, táo bón, khó tiêu…. Khi này bổ sung probiotic cho trẻ sẽ giúp tăng cường nguồn lợi khuẩn, ngăn không cho hại khuẩn vượt tầm kiểmkhiểm soát và gây hại cho cơ thể.

Probiotic còn góp phần xây dựng hàng rào bảo vệ ruột bằng cách kích thích tiết lớp màng nhầy bao phủ niêm mạc ruột, khiến các vi khuẩn có hại hạn chế bám dính. Do đó chúng không thể phát triển trong đường ruột của bé và gây bệnh.

Probiotic giúp cho trẻ có một hệ tiêu hóa khỏe, từ đó trẻ ăn ngon miệng, tăng cường hấp thu chất dinh dưỡng. Đây là một tiền đề quan trọng để cho bé phát triển về cả thể chất và trí não.

Vai trò với miễn dịch và nâng cao sức đề kháng cho trẻ

Hệ miễn dịch là hàng rào “phòng thủ” của cơ thể, giúp bảo vệ trẻ khỏi các yếu tố bất lợi, đặc biệt là khi trẻ không còn tiếp nhận lượng kháng thể thụ động từ sữa mẹ.

Trong khi đó, có đến 70-80% các tế bào miễn dịch của cơ thể  nằm trong ruột, do đó bổ sung các lợi khuẩn như Probiotic góp một vai trò đáng kể trong xây dựng hệ miễn dịch và tăng cường đề kháng cho bé.

Probiotic thúc đẩy đáp ứng miễn dịch dịch thể thông qua IgA tiết trên lông nhung thành ruột, thúc đẩy miễn dịch tế bào thông qua tế bào lympho T và lympho B. Probiotic không chỉ tăng cường hệ miễn dịch ruột, phòng ngừa các tổn thương đường ruột, mà còn qua đó kích thích và tăng cường hệ miễn dịch toàn thân.

4. Làm sao để bổ sung Probiotic đúng cách?

Bổ sung Probiotic cho trẻ như thế nào để phát huy được tối đa công dụng của chúng. Nhưng hướng dẫn sau đây sẽ giúp mẹ cho trẻ dùng Probiotic để bổ sung lợi khuẩn một cách chính xác nhất.

• Đối với dạng giọt, nhỏ trực tiếp vào miệng trẻ, hoặc hòa với nước ấm, sữa với nhiệt độ không quá 38 độ, do probiotic rất dễ bị phá hủy bởi nhiệt độ cao.
• Probiotic đã mở nắp hoặc pha cho bé uống thì nên sử dụng ngay, nếu để ở môi trường bên ngoài quá lâu thì các lợi khuẩn sẽ bị giết chết một phần và không còn đem lại tác dụng tối ưu cho cơ thể.
• Probiotic dùng tốt nhất khi bụng rỗng (trước ăn 30 phút hoặc sau ăn 2 giờ) lợi khuẩn sẽ nhanh chóng xuống ruột non và có tác dụng nhanh, hiệu quả. Tuy nhiên đa số các men vi sinh hiện nay đã được nghiên cứu để tăng độ ổn định (ví dụ như bào chế dưới dạng bào tử), do vậy bé có thể sử dụng men vi sinh vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.
• Không dùng đồng thời Probiotic với thuốc kháng sinh vì kháng sinh sẽ tiêu diệt cả các vi khuẩn có hại và có lợi trong cơ thể. Thời điểm thích hợp là mẹ cho bé uống Probiotic là sau khi dùng kháng sinh ít nhất 2 giờ.
• Cho bé dùng Probiotic đúng theo liều lượng, hướng dẫn của bác sĩ hoặc dược sĩ. Tránh lạm dụng hoặc tự ý điều chỉnh liều để đảm bảo hiệu quả tối ưu cũng như hạn chế những tác dụng phụ không mong muốn.

5. Lựa chọn chủng Probiotic nào tốt nhất cho bé?

Khi chọn Probiotic cho trẻ mẹ cần lưu ý chọn những loại chuyên biệt và có vai trò cụ thể với hệ tiêu hóa hoặc đối với những vấn đề mà trẻ đang gặp phải. Trong vô vàn các chủng lợi khuẩn và nấm men trên thị trường, nổi bật lên trong đó là nấm men Saccharomyces boulardii (S. Boulardii) và vi khuẩn Bacillus coagulans (B. Coagulans)

Lợi ích của các probiotic là không thể phủ nhận, nhưng cơ chế tác động của chúng lại khá chung chung với vai trò trên hệ tiêu hóa và miễn dịch của trẻ. Trong khi đó cơ chế tác động của S. Boulardii lại khá rõ ràng: tiết ra enzyme protease làm giảm độc tố do Clostridium difficile (vi khuẩn gây viêm ruột kết màng giả) và tiết enzyme phosphatase làm bất hoạt nội độc tố do E.coli (vi khuẩn gây bệnh về đường tiêu hóa) tiết ra. 

S. Boulardii tăng tiết các men tiêu hóa như lactase, sucrase, maltase giúp tăng cường tiêu hóa, duy trì các acid béo chuỗi ngắn cần thiết cho việc hấp thu nước và điện giải ở những trẻ đang bị tiêu chảy.

Còn đối với B. Coagulans, ngoài những công dụng chung như trên, nó còn đặc biệt có khả năng tạo ra biofilm, một loại chất xơ sinh học có vai trò trong hỗ trợ điều trị và phòng ngừa táo bón ở trẻ nhỏ. Không chỉ vậy, B. Coagulans còn kích thích sản sinh ra acid lactic và coagulin, giúp tạo ra môi trường pH tối ưu cho các lợi khuẩn và ngăn ngừa sự phát triển của hại khuẩn trong đường ruột.

Hai chủng probiotic là S. Boulardi và B. Coagulans đều có trong sản phẩm Suppro Bio và được bào chế dưới dạng bào tử, giúp tăng độ ổn định và tăng khả năng sống sót của chúng khi vào tới đường ruột của trẻ. Probiotic trong Suppro Bio giúp trẻ cân bằng hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ ngăn ngừa tình trạng rối loạn tiêu hóa do loạn khuẩn, táo bón và cải thiện chức năng tiêu hóa. Ngoài Probiotic, trong mỗi gói Suppro Bio còn chứa chất xơ hòa tan (FOS), sữa non (Colostrum) và nhóm Sulfo + giúp trẻ tăng cường miễn dịch và nâng cao sức đề kháng. Suppro Bio được đánh giá là giải pháp dinh dưỡng tối ưu cho trẻ nhỏ trên cả hệ tiêu hóa và miễn dịch, là tiền đề cho bé phát triển toàn diện về thể chất và tư duy.