8 sai lầm thường gặp trong giảm cân ở phụ nữ

Béo phì đang ngày càng trở nên phổ biến và hiện nay, hàng loạt các giải pháp đã được đưa ra để cải thiện tình trạng này. Trong đó, giảm cân là biện pháp được áp dụng phổ biến nhất để ngăn chặn hậu quả của béo phì cũng như cải thiện sức khỏe. Với chị em phụ nữ, khi theo đuổi mục tiêu giảm cân, có vô số những sai lầm dẫn tới sự thất bại, bao gồm các quan điểm sai lệch về chế độ dinh dưỡng, chế độ luyện tập và hành vi lối sống. Bài viết dưới đây sẽ liệt kê một số những sai lầm thường gặp nhất ở chị em phụ nữ trong quá trình giảm cân, qua  giúp các kế hoạch giảm cân trở nên tối ưu hơn.       

1. Phụ nữ khi giảm cân tập trung nhiều quá nhiều vào cân nặng

Một sai lầm phổ biến của phụ nữ trong quá trình giảm cân là tập trung quá mức vào con số được hiển thị trên chiếc cân. Đây không hẳn là thước đo chuẩn xác nhất để đánh giá hiệu quả bởi trong số cân nặng đã giảm, ngoài khối lượng mỡ còn có một phần đáng kể mất đi là khối cơ nạc và lượng chất lỏng trong cơ thể. Điều này có thể gây hại đến sức khỏe do sự suy giảm khối cơ nạc và cân nặng thường nhanh chóng tăng trở lại. Do đó, sự biến đổi về thành phần cơ thể mới là yếu tố quan trọng nhất.

Vì vậy, các chiến lược giảm cân bền vững không nên tập trung quá nhiều vào trọng lượng cơ thể mà nên được thiết kế để hướng tới mục tiêu giảm khối lượng mỡ trong khi cố gắng duy trì khối cơ nạc. 

Quá tập trung vào cân nặng khi giảm cân         

2. Không kiểm soát khẩu phần ăn khi thực hiện kế hoạch giảm cân

Tuân thủ chặt chẽ chế độ ăn bao gồm lựa chọn đúng các loại thực phẩm và số lượng của từng loại nạp vào cơ thể trong vòng một ngày là yếu tố quyết định tới hiệu quả của kế hoạch giảm cân. Rất nhiều chị em phụ nữ mắc phải sai lầm đáng tiếc như lên thực đơn và thực hiện nghiêm túc trong các bữa chính nhưng lại “vô tình” nạp vào cơ thể những chiếc bánh ngọt, bánh snack hay ly kem,… và từ đó, phá hỏng kế hoạch giảm cân. Để giải quyết vấn đề này, phương pháp ghi lại nhật ký ăn uống hằng ngày sẽ giúp việc tự theo dõi và điều chỉnh chế độ ăn dễ dàng hơn. 

3. Bỏ ăn bữa sáng để giảm cân

Bỏ bữa ăn sáng với mục đích giảm lượng calo nạp vào cơ thể và mong muốn điều này có thể giúp ích cho quá trình giảm cân là quan điểm hoàn toàn sai lầm. Các nghiên cứu đều chỉ ra rằng không có sự khác biệt đáng kể về  năng lượng ở những đối tượng ăn sáng và không ăn sáng, trong khi đó, những người bỏ bữa sáng sẽ có xu hướng tiêu thụ thực phẩm giàu calo hơn vào cuối ngày. Ngược lại, hành vi ăn sáng giúp giảm lượng chất béo có trong chế độ ăn, giảm thiểu nguy cơ ăn không kiểm soát và tăng khả năng hoạt động thể chất. Do đó, có thể nói, việc ăn sáng đều đặn là một phần quan trọng trong kế hoạch giảm cân của chị em phụ nữ. 

4. Uống không đủ nước trong quá trình giảm cân

Uống đủ nước đóng vai trò quan trọng trong quá trình giảm cân, đặc biệt với phụ nữ thừa cân khi đang áp dụng các chế độ ăn kiêng khác nhau. Lựa chọn nước uống thay vì các đồ uống chứa calo giúp giảm tổng năng lượng tiêu thụ. Đặc biệt, bằng cách tăng mức tiêu hao năng lượng và tỷ lệ phân giải mỡ, uống đủ nước sẽ thúc đẩy quá trình giảm cân, giảm các chỉ số vòng eo và tỷ lệ mỡ cơ thể.   

5. Giảm cân nhưng không muốn tập thể dục

Không muốn tập thể dục

Chiến lược giảm cân tối ưu nhất bao gồm tập luyện kết hợp với chế độ ăn, vì vậy, luyện tập là một phần không thể thiếu trong các kế hoạch giảm cân. Tập thể dục tạo ra sự thâm hụt năng lượng cần thiết (năng lượng nạp vào thấp hơn năng lượng tiêu hao), là điều kiện căn bản giúp giảm trọng lượng cơ thể. Ngoài ra, tập luyện sức bền còn giúp bảo toàn và phát triển khối cơ nạc trong quá trình giảm cân, duy trì cân nặng và ngăn ngừa tình trạng tăng cân trở lại sau khi đã giảm cân thành công.

6. Không ăn đủ chất đạm (protein) trong quá trình giảm cân 

Chất đạm giúp thúc đẩy quả trình giảm cân ở phụ nữ theo các cơ chế làm tăng cảm giảm no, ức chế sự thèm ăn và tăng mức chi tiêu năng lượng để hấp thụ các chất dinh dưỡng tại đường ruột. Ngoài ra, chất đạm cũng giúp cải thiện thành phần cơ thể bằng cách ngăn ngừa sự suy giảm của khối không mỡ và đồng thời, kết hợp với chế độ tập luyện giúp phát triển khối cơ nạc. Do đó, ăn đủ chất đạm là yếu tố không thể thiếu trong chế độ ăn giảm cân ở phụ nữ.  

7. Hàm lượng chất xơ không đủ trong chế độ ăn giảm cân

Vai trò của chất xơ đối với quá trình giảm cân có thể ít được biết đến, tuy nhiên, những tác động mà chất xơ đem tới có thể làm tăng đáng kể hiệu quả giảm cân ở phụ nữ. Cụ thể, một chế độ ăn nhiều chất xơ sẽ giúp làm tăng cảm giác no, từ đó, điều chỉnh lượng calo tiêu thụ trong mỗi bữa ăn. Đặc biệt, thông qua đặc tính liên kết với các phân tử chất béo, chất xơ giúp giảm đáng kể số cân nặng và hàm lượng mỡ trong cơ thể.

Xem thêm:Top thực phẩm giàu chất xơ Inulin, Fos và Gos   

8. Không xem nhãn dán thực phẩm dẫn tới những lựa chọn sai lầm trong quá trình giảm cân

Không xem nhãn dán thực phẩm khi giảm cân

Nhãn dán thực phẩm là nơi thể hiện rất nhiều thông tin hữu ích dành cho người tiêu dùng, đặc biệt với phụ nữ đang thực hiện kế hoạch giảm cân. Có nhiều thực phẩm tự dán nhãn “lành mạnh” phía trước bao bì nhưng để biết điều này có thực sự chính xác hay không, chúng ta cần quan tâm đến bảng thành phần và các nguyên liệu được ghi ở nhãn dán phía sau. Bao gồm: mức năng lượng, hàm lượng các chất dinh dưỡng đa lượng (carbohydrate, protein, lipid) và các thành phần khác như muối, đường bổ sung cùng các chất phụ gia được phép sử dụng. Đặc biệt, đôi khi chúng ta phải thực hiện tính toán để ước lượng chính xác giá trị dinh dưỡng có trong mỗi sản phẩm hoặc mỗi khẩu phần ăn nạp vào cơ thể.             

Kết luận: Trên đây là những sai lầm thường gặp nhất khi thực hiện kế hoạch giảm cân ở phụ nữ. Những nguyên nhân này không chỉ khiến cho quá trình giảm cân không hiệu quả mà còn có thể làm ảnh hưởng tới tình trạng sức khỏe tổng thể. Nhận biết và khắc phục được những sai lầm này là một phần quan trọng giúp phụ nữ đạt được mục tiêu giảm cân một cách an toàn và khoa học.    

CNDD. Hoàng Thị Hải Yến

HINU – Giấc mơ dinh dưỡng Việt