5 LÝ DO PHỔ BIẾN KHIẾN GIẢM CÂN THẤT BẠI

Trong thời đại ngày nay, giảm cân là mục tiêu sức khỏe phổ biến nhất. Và một số người giảm cân thất bại hoặc không đạt kết quả mong muốn, dù thay đổi chế độ ăn uống. Giảm cân không chỉ thực hiện chế độ ăn cắt giảm năng lượng, nhịn ăn mà còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Trong bài viết này, cùng Suppro tìm hiểu 5 nguyên nhân phổ biến khiến giảm cân thất bại nhé.

1. Thói quen ăn uống

Lựa chọn thực phẩm không đúng cách: Chất lượng thực phẩm cũng quan trọng không kém số lượng. Việc lựa chọn và ăn thực phẩm nguyên chất chứa nhiều chất dinh dưỡng có thể cải thiện sức khỏe và giúp điều chỉnh cảm giác thèm ăn và làm tăng cảm giác no nhiều hơn so với thực phẩm chế biến sẵn.

Không theo dõi lượng thức ăn: Các nghiên cứu chỉ ra rằng, việc theo dõi lượng thực phẩm tiêu thụ giúp giảm cân. Những người có tính toán khẩu phần bữa ăn và ghi chép calo trong nhật ký thực phẩm hoặc chụp ảnh bữa ăn thường giảm nhiều cân hơn so với những người không làm như vậy.

Ăn quá nhanh: Ngày nay, việc ăn những bữa ăn nhanh là điều phổ biến khi có quá nhiều thứ đang chi phối và có nhiều điều vội vã đang chờ đợi. Tuy nhiên, việc ăn uống có ý thức như ăn mà không bị phân tâm, thưởng thức và tận hưởng từng miếng thức ăn trong khi lắng nghe các tín hiệu tự nhiên báo cho não bạn biết khi nào cơ thể đã đủ là một trong những công cụ giảm cân mạnh mẽ nhất. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc ăn chậm hơn và có ý thức hơn có thể giúp bạn cảm thấy no nhanh hơn và thúc đẩy giảm cân bền vững.

Thói quen ăn uống ảnh hưởng đến quá trình giảm cân

2. Ăn không đủ protein

Protein là chất dinh dưỡng quan trọng hỗ trợ giảm cân. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, chế độ ăn giàu protein có thể giúp thúc đẩy giảm cân và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.Vì ăn nhiều protein giúp ngăn ngừa mất cơ, tăng năng lượng tiêu hao khi nghỉ ngơi, tăng phản ứng nhiệt trong tiêu hoá thức ăn. Đồng thời, protein có tác động tới các hormone điều chỉnh cảm giác thèm ăn, như hormone ghrelin. Tuy nhiên, cần lựa chọn những loại thực phẩm cung cấp protein có giá trị sinh học cao, với nhu cầu phù hợp với cá nhân. Vì nếu ăn quá nhiều cũng sẽ góp phần tăng nhu cầu năng lượng, góp phần tăng cân.

Thực phẩm cung cấp nhiều protein

3. Uống nhiều đồ uống có đường

Các thức uống có chứa đường thường là trợ thủ đắc lực khi cảm thấy căng thẳng, mệt mỏi hay những ngày nắng nóng. Nhưng những đồ uống này cũng là một trong những thủ phạm gây nguyên nhân “béo phì”. Những loại đồ uống không chỉ riêng nước ngọt  mà còn đến từ các loại nước ép trái cây, sinh tố, nước uống thể thao,…

Đồ uống cung cấp nhiều đường

4. Luôn cảm thấy thèm ăn 

Việc cơ thể luôn cảm thấy thèm ăn, hoặc thực hiện “chia nhiều bữa nhỏ trong ngày”, khiến cơ thể nạp thức ăn vào nhiều hơn. Các nghiên cứu cho thấy, tần suất bữa ăn có ít hoặc không có ảnh hưởng đến việc đốt cháy mỡ hoặc giảm cân. Ngay cả khi trong những bữa ăn phụ, lựa chọn những thực phẩm lành mạnh như hạt, yến mạch, hay sô cô la đen, sữa chua cũng cản trở quá trình giảm cân, nếu cung cấp thừa năng lượng trong ngày. Vì vậy, không nên chia nhỏ nhiều bữa ăn mà thay vào đó ăn 3 bữa chính, phù hợp với nhu cầu năng lượng hiện tại. Đồng thời, tìm kiếm sự hỗ trợ từ bạn bè hoặc chuyên gia dinh dưỡng để giải đáp cơn “thèm ăn” của cơ thể, giảm nạp thêm thức ăn.

Thèm ăn nguyên nhân gây tăng cân 

5. Lối sống không lành mạnh 

• Việc thường xuyên căng thẳng kéo dài và lo lắng sẽ khiến cơ thể tiết ra nhiều hormone cortisol, mệt mỏi và khó chịu. Lúc này, cơ thể có xu hướng sẽ tìm thức ăn có vị ngọt như trà sữa, nước ngọt, bánh, kẹo hoặc thực phẩm kết hợp mặn và cay, nhiều chất béo như bánh tráng trộn, gà rán, khoai tây để xoa dịu cảm giác khó chịu này. Nồng độ cortisol không những ảnh hưởng đến giấc ngủ mà còn làm tăng khả năng tích trữ mỡ ở vùng eo, khiến cho việc giảm cân khó khăn hơn.
• Ngủ không đủ giấc: Số giờ ngủ lý tưởng từ 7-8 giờ mỗi đêm, nếu có vấn đề về rối loạn giấc ngủ và ngủ không đủ giấc là một trong những yếu tố gây nguy cơ béo phì. Và chất lượng giấc ngủ kém có mối liên quan đến giảm khối lượng cơ, tăng độ nhạy insulin, tăng cảm giác đói. Nhờ vậy, việc duy trì chế độ ăn lành mạnh, hạn chế năng lượng trở nên khó khăn, dẫn đến tăng mức độ đói và cản trở khả năng giảm cân.

Chất lượng giấc ngủ ảnh hưởng đến giảm cân

Kết luận

Giảm cân là hành trình lâu dài, đòi hỏi nhiều kiên trì, nỗ lực và điều chỉnh phù hợp với mỗi cá nhân. Việc giảm cân thất bại ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố như thói quen ăn uống, chế độ ăn và lối sống không lành mạnh, nhưng có thể được khắc phục nếu hiểu rõ cơ thể mình hơn. Đừng đặt quá nặng về số cân nặng cần giảm mà hãy xem hành trình lâu dài này như bước tiến cải thiện sức khỏe với lối sống lành mạnh.

CNDD. Lê Thị Tài

HINU – Giấc mơ Dinh dưỡng Việt