Những thực phẩm dễ gây táo bón ở trẻ

Những thực phẩm cho trẻ ăn hàng ngày cũng có thể có một số loại gây ra tình trạng táo bón. Về lâu dài, hậu quả của táo bón có thể ảnh hưởng đến tiêu hoá và sự phát triển của trẻ nhỏ. Để có thể hạn chế làm nghiêm trọng vấn đề này, các bậc cha mẹ, người chăm sóc trực tiếp cho trẻ cần lưu ý đến các thực phẩm cũng như việc ăn uống hàng ngày của trẻ. Hãy cũng theo dõi bài viết này của SUPPRO để tìm hiểu những thực phẩm nào có thể gây ra tình trạng táo bón ở trẻ. 

1. Chocolate là thực phẩm có thể làm tăng tình trạng táo bón ở trẻ

Chocolate thường là thực phẩm mà trẻ yêu thích và hay ăn với tần suất nhiều lần. Đồng thời, đây cũng là thực phẩm gây táo bón ở trẻ. Vì trong chocolate chứa lượng lớn chất béo cũng như caffeine mà lại không giàu chất xơ. Từ đó có thể làm chậm quá trình co cơ (nhu động) và quá trình di chuyển của thức ăn qua ruột gây ra tình trạng táo bón ở trẻ.

Xem thêm: Rối loạn tiêu hóa ở trẻ nhỏ: Dấu hiệu, nguyên nhân và cách khắc phục

2. Ngũ cốc và các sản phẩm từ ngũ cốc

Ngũ cốc xay xát kĩ và các sản phẩm chế biến của chúng chẳng hạn như bánh mì trắng, gạo trắng và mì ống,…là các loại thực phẩm thường xuyên được sử dụng ở cả trẻ em và người lớn hàng ngày, nhóm thực phẩm này thường có ít chất xơ hơn và là một trong những thực phẩm làm tăng tình trạng táo bón. Đó là do phần cám và mầm có chất xơ đã bị loại bỏ trong quá trình xử lý. Vì vậy, có thể thêm lượng chất xơ từ rau củ quả vào trong chế độ ăn của trẻ kết hợp chung với các loại thực phẩm trên để phòng ngừa tình trạng táo bón ở trẻ.

3. Sữa và sản phẩm từ sữa

Sữa cũng là một thực phẩm gây táo bón đối với một số trường hợp. Đặc biệt có nguy cơ xảy ra cao ở trẻ sơ sinh, trẻ mới biết đi và trẻ nhỏ, có thể do nhạy cảm với các protein có trong sữa bò.

Tìm hiểu thêm: Trẻ bị rối loạn tiêu hóa có nên uống sữa hay không?

4. Thịt đỏ cũng là thực phẩm làm tăng tình trạng táo bón ở trẻ

Thịt đỏ cũng là thực phẩm khiến tình trạng táo bón trở nên trầm trọng hơn vì nó chứa ít chất xơ, hơn nữa không giống như các loại thịt khác chẳng hạn như thịt gà, thịt vịt và cá, thì thịt đỏ thường chứa lượng chất béo cao hơn và cơ thể tiêu hóa lâu hơn. Trong một vài trường hợp, điều này có thể làm tăng khả năng táo bón ở trẻ. Và việc ăn nhiều thịt đỏ cũng có thể gián tiếp làm giảm tổng lượng chất xơ hàng ngày (tức là giảm đi lượng rau củ quả, đậu và ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ). Vì tổng lượng chất xơ tiêu thụ hàng ngày thấp hơn, từ đó có khả năng làm tăng nguy cơ gây táo bón cho trẻ.

5. Thực phẩm chứa nhiều muối là loại thực phẩm làm tăng tình trạng táo bón ở trẻ

Thực phẩm chứa nhiều muối chẳng hạn như khoai tây chiên, thịt chế biến sẵn,…Đây là những thực phẩm gây táo bón. Khi khẩu phần ăn của trẻ sử dụng nhiều loại thực phẩm này nhưng không nạp đủ lượng nước theo nhu cầu, thì cơ thể sẽ lấy độ ẩm từ tế bào và từ ruột sẽ gây ra tình trạng mất nước, từ đó làm cho phân trở nên khô cứng và khó đi ngoài.

Tham khảo thêm: Trẻ nhẹ cân ăn gì? Thực đơn hỗ trợ trẻ tăng cân hiệu quả nhất

Kết luận

Qua quá trình tìm hiểu bài viết, chúng ta đã biết đến các thực phẩm làm tăng tình trạng táo bón ở trẻ. Vì vậy, các bậc phụ huynh – người chăm sóc trực tiếp cho trẻ cần chú đến việc sử dụng đúng các loại thực phẩm này, cũng như bổ sung các thực phẩm lành mạnh từ rau củ quả để giúp trẻ ngăn ngừa được tình trạng táo bón kéo dài và thuận lợi cho sự phát triển của trẻ.

CNDD. HOÀNG NGUYỄN ANH DŨNG

HINU – Giấc mơ dinh dưỡng Việt